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酒乱になる人、ならない人

眞先敏弘／著

814円（税込）

発売日：2003/12/17

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日本人には酒乱が多い？　「酒乱遺伝子」をもっていて「下戸遺伝子」をもっていないアナタは、「酒乱」です。

日本人の六人に一人は「酒乱」？　「酒乱」遺伝子を持っていて、かつ「下戸」遺伝子を持っていない人、それが酒乱になるための必要条件です。この条件には、なんと日本人の六分の一が該当するのです。ご自分の「酒乱」が実は遺伝子のせいであると知ったら？　「酒豪」も遺伝子のおかげだと分かったら？　本書は、アルコールが細胞や脳にもたらす「酔い」や、「酒乱」のメカニズムを最新の研究をもとに科学的に解説します。

はじめに

1　あなたのアルコール依存度は？

日本のアルコール問題◇小説よりも奇な世界◇アルコール依存度

2　エタノールの吸収と代謝

アルコールとエタノール◇エタノールの吸収
飲酒後の運転◇体内への分布◇脳への分布
エタノールの代謝◇エタノールを分解する酵素◇アセトアルデヒド
訓練によって強くなった酒◇アルコールクランプ法

3　細胞レベルでの酩酊

「酩酊」とは◇脳の構成単位◇神経細胞と電気的伝達
コンピューターとしての神経系◇シナプスと化学的伝達
脳の実体◇汚い薬◇神経細胞の麻痺
ギャバ受容体◇ＮＭＤＡ受容体

4　大脳レベルでの酩酊

脳の機能◇機能の部位局在◇大脳の脱抑制◇Ａ10神経
脳内麻薬◇解明されないメカニズム

5　酒を好む遺伝子

遺伝子とたんぱく質◇遺伝子多型◇「酒好き」は遺伝する
強さを決める遺伝子◇酒を好む遺伝子多型

6　アルコール依存症

酒乱と依存症◇「快楽」の代償としての「依存」◇もう一つの飲酒の動機
ストレスと酒◇痛みと遺伝子◇酒はストレスを発散するか？
「依存」のメカニズム◇「依存」の物質的基盤◇精神依存と身体依存
脳内の飲酒欲求◇飲酒欲求を作る回路◇身体依存◇依存症の予防

7　酒乱──その大脳生理学的解釈

日本人にはなぜ酒乱が多いのか？◇いい酒乱と悪い酒乱
遺伝子多型と酒乱の関係◇脳の報酬系◇「下戸」遺伝子多型
酒乱になる人◇パーキンソン病◇急性アルコール中毒
記憶力と酒◇ブラックアウトとは何か？◇海馬の障害
記憶の障害◇二日酔い◇二日酔いの効用

8　アルコールの脳への毒性

アルコール痴呆◇胎児アルコール症候群◇青少年の飲酒問題◇末梢神経の障害

9　男と女ではどちらが酒に強いか

読み仮名	シュランニナルヒトナラナイヒト
シリーズ名	新潮新書
発行形態	新書
判型	新潮新書
頁数	208ページ
ISBN	978-4-10-610048-2
C-CODE	0247
整理番号	48
ジャンル	グルメ、ワイン・お酒、家庭医学・健康
定価	814円

著者プロフィール

眞先敏弘

マサキ・トシヒロ

1961（昭和36）年兵庫県生まれ。東京大学医学部医学科卒業。同大医学部神経内科、国立精神・神経センター神経研究所、虎の門病院、防衛医科大を経て、国立療養所久里浜病院神経内科医長。現在、ニューヨーク、ロックフェラー大学に研究留学中。『酒乱になる人、ならない人』が初の著作。

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ジャンル：暮らし・健康・料理 > グルメ
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レーベル・シリーズ：新潮新書
発行形態：新書
著者名：ま